上海食品经营许可管理办法(上海食品生产许可证)

原文标题:上海食品经营许可证办理条件及流程

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上海食品生产许可证

文章作者:力兴集团

  民以食为天,无论是街头巷尾还是大型超市,各种食品总能第一时间吸引大家的视线和味蕾。食品也成为我们最常购买的商品。手作蛋糕、小吃、奶茶······食品已经成为了很多人创业的首选,那么要怎样才能注册一家食品公司呢?今天小编就和大家来聊一聊。

  第1步取得相关营业执照

  第2步办理健康证和知识培训合格证

  第3步提交相关资料

  第4步现场考察与决定

  第5步许可证的颁布与送达

  上海《食品经营许可证》可以申请以下产品为经营范围:

  1、预包装食品销售(含冷藏冷冻食d品、不含冷藏冷冻食品);

  2、散装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品、含散装熟食销售、不含散装熟食销售);

  3、特殊食品销售(保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品);

  4、其他类食品销售;

  5、热食类食品制售;

  6、冷食类食品制售;

  7、生食类食品制售;

  8、糕点类食品制售(含裱花蛋糕、不含裱花蛋糕);

  9、自制饮品制售(含自酿酒制售、不含自酿酒制售、含现制现售生鲜乳饮品、不含现制现售生鲜乳饮品);

  10、其他类食品制售。

  上海食品经营许可证办理材料

  ? 食品经营许可申请书原件;

  ? 营业执照复印件,或者其他主体资格证明文件;

  ? 与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程文件原件;

  ? 利用自动售货设备从事食品销售应提交的材料复印件。

  上海食品许可证新办申请条件

  ? 准予批准的条件:

  1. 具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;

  2. 具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;

  3. 依法经食品安全知识培训并考核合格的专职或者兼职的食品安全管理人员;大型及以上饭店、学校和托幼机构食堂、供餐人数500人以上的机关及企事业单位食堂、集体用餐配送单位、中央厨房、从事团体膳食外卖的餐饮服务经营者应当配备专职食品安全管理人员;

  4. 具有保证食品安全的规章制度;

  5. 具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;

  6. 产生餐厨废弃油脂的餐饮服务提供者安装符合要求的油水分离器;

  7. 各类饭店、饮品店(包括饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座)具有保证公共场所卫生的规章制度,保持就餐场所的空气流通,卫生间具有独立排风系统,符合公共场所卫生要求;

  8. 法律、法规规定的其他条件。

  不予批准的情形:

  申请食品经营许可,有不符合审批条件,即“新办申请条件的准予批准条件”的,不予批准。

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文章名称:《上海食品经营许可管理办法(上海食品生产许可证)》
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