卫生许可证是小吃店开业的必要手续之一,也是保证食品安全、卫生的重要保障。那么,小吃店如何办理卫生许可证呢?下面就为大家详细介绍。
一、卫生许可证办理的必备条件
1.小吃店的场所和设施必须符合卫生标准;
2.小吃店必须有专业的管理人员,具有从事食品经营管理的相关知识和技能;
3.小吃店的食品必须符合卫生标准,不得使用过期、变质、污染等不符合卫生要求的食品;
4.小吃店的工作人员必须持有健康证,不得患有传染性疾病。
二、卫生许可证办理的流程
1.准备材料
(1)身份证明材料身份证、户口本、营业执照等;
(2)场所证明材料房屋租赁合同、房产证明等;
(3)设施证明材料各种设备的购买发票、安装验收报告等;
(4)人员证明材料管理人员的聘用合同、健康证、从业资格证等;
(5)卫生证明材料卫生许可证、食品卫生安全管理制度等。
2.申请办理
准备好以上材料后,就可以到当地卫生监督所或者食品药品监督管理局进行申请办理。
3.现场检查
卫生监督所或者食品药品监督管理局会派员到小吃店进行现场检查,检查合格后会发放卫生许可证。
需要注意的是,卫生许可证的有效期为1年,到期需要重新办理。同时,小吃店在经营过程中也需要遵守相关卫生法规和规定,保证食品安全、卫生。
