一、办理流程
1. 准备材料
餐饮许可证申请表、申请人身份证明、食品经营场所的房屋证明、食品经营场所的环保证明、食品经营者的健康证明、食品经营场所的卫生许可证、食品经营者的食品安全管理制度和操作规程、食品经营者的职业健康检查证明等。
2. 提交申请
将准备好的材料提交到当地县级以上食品药品监督管理部门。
3. 审核
工作人员会对申请材料进行审核,如有问题会及时通知申请人进行补充材料。
4. 现场检查
经审核通过后,工作人员会进行现场检查,检查内容包括餐饮设施、操作规程、卫生管理等。
5. 发证
如检查合格,工作人员会发放餐饮许可证。
二、注意事项
1. 提交材料时,应保证材料的真实性和完整性。
2. 餐饮经营者在申请许可证前,应先进行食品安全知识培训,并建立健全食品安全管理制度和操作规程。
3. 餐饮经营者应严格按照操作规程进行操作,保证食品安全。
4. 餐饮经营者应定期对设施和卫生进行检查,及时发现问题并进行整改。
5. 如有违规行为,将会受到相应的法律惩罚。
总之,办理餐饮许可证是保证食品安全的重要措施。餐饮经营者应严格遵守相关规定,保证食品的质量和安全。
