蛋糕店如何获得卫生许可证？

卫生许可证是蛋糕店开业必须要取得的证件之一，它是保障食品安全卫生的重要手段。那么，蛋糕店该如何获得卫生许可证呢？

一、了解卫生许可证的申请程序

蛋糕店申请卫生许可证的程序一般包括以下几个步骤

1.填写《卫生许可证申请表》并提交相关材料；

2.卫生监督机构对蛋糕店进行现场检查；

3.卫生监督机构根据检查结果做出是否批准的决定；

4.如批准，则颁发卫生许可证；如不批准，则要求蛋糕店整改并重新申请。

二、准备申请材料

蛋糕店申请卫生许可证需要准备的材料一般包括

1.《卫生许可证申请表》；

2.营业执照、税务登记证等相关证件；

3.食品经营许可证；

4.店面平面图、装修设计图等；

5.员工健康证明、食品安全培训证明等。

三、注意事项

1.蛋糕店必须符合和地方的有关卫生安全、食品安全法律法规的要求；

2.蛋糕店必须具备良好的卫生条件和设施，如洗手间、垃圾处理设施等；

3.蛋糕店必须有专人负责卫生管理，并定期进行卫生检查和整改；

4.蛋糕店必须对食品进行质量控制，确保食品安全。

总之，获得卫生许可证是蛋糕店开业前必须要完成的一项重要任务，它不仅是保障食品安全卫生的重要手段，也是提高蛋糕店信誉度和竞争力的重要保障。