作为消费者,我们都非常关注餐饮店的卫生情况。但是,如果餐饮店没有卫生许可证,会不会被罚款呢?下面就来详解一下食品安全法规与惩罚措施。
首先,根据《中华人民共和国食品安全法》第八十三条规定,餐饮服务提供者应当取得食品经营许可证或者食品卫生许可证,未取得食品经营许可证或者食品卫生许可证的,不得从事餐饮服务。
如果餐饮服务提供者没有取得食品经营许可证或者食品卫生许可证,那么就属于违法行为,将面临处罚。根据《中华人民共和国食品安全法》百零一条规定,违反本法规定,未取得食品经营许可证或者食品卫生许可证从事餐饮服务的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令停业整顿,没收违法所得,并处违法所得一倍以上五倍以下的罚款;情节严重的,吊销食品经营许可证或者食品卫生许可证。
此外,如果餐饮服务提供者存在其他违法行为,也将面临相应的处罚。根据《中华人民共和国食品安全法》百零二条规定,餐饮服务提供者违反本法规定,有下列行为之一的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正,并可以处违法所得一倍以上五倍以下的罚款;情节严重的,吊销食品经营许可证或者食品卫生许可证
(一)使用过期、变质、腐败、有毒有害或者未经检验检疫的食品原料、食品添加剂或者使用过期、变质、腐败、有毒有害或者未经检验检疫的成品食品;
(二)不按照规定存储、加工、制作、销售食品;
(三)不按照规定进行卫生管理,或者未经检验检疫销售进口食品;
(四)虚假标注食品的名称、产地、生产日期、保质期或者其他重要信息;
(五)向消费者提供食品后,发现存在安全隐患,未采取及时有效措施;
(六)其他违反本法规定的行为。
综上所述,餐饮店如果没有卫生许可证,将面临责令停业整顿、没收违法所得,并处违法所得一倍以上五倍以下的罚款的处罚。因此,消费者在选择餐饮店时,一定要注意是否具备卫生许可证,以保障自己的食品安全。