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为您提供本文核心观点如下：餐厅卫生许可证怎么办、卫生许可证 餐饮服务许可证
原标题：新政出台：餐厅免办卫生许可证！餐饮办证难将改变？
文章摘要：国务院决定，饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座四类场所卫生许可证、食品经营许可证实现“两证合一”，由食药监部门一家许可、统一监管；；以前，餐饮企业既需要申领卫生部门发放的卫生许可证，又需要领取食品药品监管部门发放的餐饮服务许可证即食品经营许可证；
文章作者：世界中餐业联合会
国务院餐厅免办卫生许可证的决定，让卫生许可证成了历史，餐饮业的证照又少了一个。国家保障食品安全的决心显而易见，一次次简政放权的力度也很大。这样的改革，能否解决餐饮办证难，能不能改变餐饮监管踢皮球?
卫生许可证将退出历史舞台
三问“两证合一”
国务院决定，饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座四类场所卫生许可证、食品经营许可证实现“两证合一”，由食药监部门一家许可、统一监管。
从去年十月开始，各个省份陆续开始将餐饮服务许可证和食品流通许可证“两证合一”，统一由食药部门管理、颁发。不想没多久，餐饮行业再次两证合一，将卫生许可证也给合并了进去。
目前公司化运作一家餐厅，需要办理的证照有食品经营许可证、营业执照、税务登记、组织机构代码等，消防许可、环评报告等各省标准不一，但都趋于逐步放权的过程中。但在执行过程中，会不会真的那么便利?
开一家餐厅，工商、税务、消防、卫生等多个部门要过一遍
1、流程还像以前那么复杂?
办证复杂、流程繁冗，曾经是困扰餐饮企业的一大苦恼。以前，餐饮企业既需要申领卫生部门发放的卫生许可证，又需要领取食品药品监管部门发放的餐饮服务许可证即食品经营许可证。
在办证过程中，要分别向卫生和食品药品监管部门重复提交材料，如从业人员健康证明、经营场所平面示意图、卫生设施平面布局图等。
因为办理时限长，中介服务环节多、收费高，许多新店由于两证不齐全而迟迟不能开业，空耗着房屋租金和员工工资。这种现象，或许能得到一定程度缓解。
餐饮业红火的表象之下，是日渐变少的利润
2、能为餐饮企业节省多少?
“两证合一”将给企业节约大量时间、节省大量的人力投入和不少开支。百胜餐饮集团中国事业部公共事务经理张晓文说，对于百胜来讲，仅一项“取消公共场所卫生许可证”改革，每年会节省因申办更换证件导致延迟开业、培训监测等费用数以千万计。
3、踢皮球现象还会不会发生?
“两证合一”后，卫生部门与食品药品监管部门将按照分工，各负其责、各司其职。
根据职责分工，卫生计生部门将会同食品药品监管总局制定、公布和完善食品安全国家标准;按照传染病防治法的规定和国务院决定的要求，卫生部门主动监测、收集、分析、调查、核实相关传染病疫情，并按照有关规定和要求指导采取预防和应对措施。
“这一改革举措，有利于厘清部门职责、减少扯皮推诿、提升监管水平，同时减轻了有关企业和个人的负担，为大众创业、万众创新清障搭台，让市场活力更大释放。”国家卫计委有关负责人表示。
希望“两证合一”只是开始
“民以食为天”。餐饮服务行业不但关系到人民群众的身体健康，也涉及众多企业及其从业人员。对其监管的成效不仅是社会问题，也是重大的经济问题和政治问题。
我们在为少办一个证叫好的同时，也期待剩下的一个证不会变得更加难办。相关部门应通过编制服务指南、制定内部审查细则、优化审批流程、缩短审批时限、实行办理时限承诺制等举措，让改革的成效真正体现出来。
