没有食品经营许可证没有健康证！扬州这家网红日料竟是“黑店…

原标题：没有食品经营许可证、没有健康证！扬州这家网红日料竟是“黑店”

文章摘要：从网络短视频展现的内容看，“松尾食堂”的确带着文艺范儿，日式的灯笼也很容易让人想到“深夜食堂”，这家专做日本料理的小店位于扬州大学农学院南门附近的一条巷子里，若非熟客，还真不太容易找到；；记者注意到，松尾食堂日料店的工作人员在用抹布擦完桌子后，没有洗手，也没有佩戴手套，就直接用刚刚拿抹布的手将干净的餐具摆上桌；

文章作者：江苏新闻

据江苏公共·新闻频道《新闻360》报道：扬州大学农学院附近的一家做日本料理的店，这家店不仅在一些短视频平台上拥有超高人气，在当地“大学北路”美食热门榜上也是排名第一。“文艺清新”、“深夜食堂”是许多顾客对这家店第一印象。这样的人气网红餐厅，食品安全、卫生状况又是如何呢？

【文艺范儿十足 中午就餐一座难求】

从网络短视频展现的内容看，“松尾食堂”的确带着文艺范儿，日式的灯笼也很容易让人想到“深夜食堂”，这家专做日本料理的小店位于扬州大学农学院南门附近的一条巷子里，若非熟客，还真不太容易找到这里。开业至今，这家日料店已经成为众多年轻人前来打卡的网红店。

5月10号中午12点左右，记者一行三人来到了“松尾食堂”日料店。因为靠近扬州大学农学院，加上中午的用餐高峰，好几轮翻台过后，这家网红餐厅仍是一座难求。

【后厨脏乱不堪 厨师做菜用手抓】

记者点了三份饭、五道菜，加上酒水饮料，一共173元。菜品的价格并不贵，但是口味很一般。

记者注意到，松尾食堂日料店的工作人员在用抹布擦完桌子后，没有洗手，也没有佩戴手套，就直接用刚刚拿抹布的手将干净的餐具摆上桌。

另外，这家日料店的后厨也是脏乱不堪，敞开式的垃圾桶就摆放在灶台边上。

工作人员在炸东西的时候，也没有任何隔离措施，直接用手抓，而且还从裤子口袋里掏东西。

【餐具不做消毒 员工拿不出健康证】

没想到，走文艺清新路线的网红店，厨房后场居然是这样的，从这里端出来的食物，安全卫生吗？当天下午4点，扬州市邗江区市场监督管理局念泗分局的工作人员对“松尾食堂”日料店进行了突击检查。

执法人员发现，一些清洗过的干净餐具，竟然直接摆放在垃圾桶旁。

包括厨师在内，“松尾食堂”日料店的工作人员，竟然没有一个人拿得出健康证。

其中一位工作人员解释自称是刚来上班两天，目前还没拿到健康证。

【食品安全隐患大 网红日料店被查封】

更令人不可思议的是，这家网红日料店，已经开业快一年了，连食品经营许可证都没有。

扬州市邗江区市场监督管理局念泗分局工作人员：整个厨房卫生可能存在食品安全隐患，所以执法人员对现场进行了查封！

目前，扬州市邗江区市场监督管理局正在对这家餐厅作进一步调查。

没想到吧，网友们眼里的“文艺清新”、“深夜食堂”的背后，竟然是个黑店！开业快一年，连食品经营许可证都没有，这家餐厅的负责人，食品安全意识得有多差？在这里，真得给这些网红餐厅的经营者提个醒，首先，必须得守法经营。如果只是打造出 让人眼前一亮的就餐环境，也许能吸引一时的人气，但真正的口碑，应该是来源于经营者对食品安全的重视！

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