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食品许可证先用旧证的说明
食品许可证是指食品经营者依法取得的从事食品生产、销售等活动的凭证。在食品经营活动中，持有有效的食品许可证是必要的，但是在新证书颁发前，使用旧证也是可以的。以下是使用旧证需要注意的事项
一、证书的有效期
食品许可证的有效期为1-5年，根据不同的经营类型和经营规模而定。使用旧证的食品经营者应该注意证书的有效期，避免在证书过期后继续使用旧证。
二、证书的变更
在使用旧证时，如果食品经营者需要变更证书上的信息，例如经营地址、经营范围等，应该在证书过期前申请变更，避免因为信息不符合而被责令停业。
三、证书的保存
使用旧证的食品经营者也需要妥善保存证书，避免证书的遗失或损坏。如果证书发生了遗失或损坏，应该及时补办新证，避免因为证书不全而被责令停业。
四、证书的展示
食品经营者在使用旧证时，也需要在经营场所明显位置展示证书，以便监管部门进行检查。如果证书过期或者信息不符合，可能会被责令停业或者罚款。
总之，使用旧证需要注意证书的有效期、变更、保存和展示等事项，以便顺利进行食品经营活动。如果遇到问题，应该及时咨询相关部门，避免因为违规而被责令停业或者罚款。
