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在南宁开办甜品店并获得卫生许可证，是一个需要注意多个方面的过程。下面我们将为您提供一些有价值的信息，以帮助您顺利开办甜品店，并获得卫生许可证。
一、选择合适的场地
在选择场地时，需要考虑到场地的面积、地理位置、周边环境等因素。还需要查看场地的卫生情况，包括周边环境是否清洁卫生，有无垃圾堆积等。选择一个卫生条件良好的场地，可以提高开店的成功率，并且更容易获得卫生许可证。
二、制定详细的卫生方案
在开办甜品店前，需要制定详细的卫生方案。该方案应包括从食材采购到制作、储存、销售等全过程的卫生措施。在制定卫生方案时，需要参照相关的卫生标准，并且根据实际情况进行调整和完善。
三、购买合格的设备和器具
在购买设备和器具时，需要选择符合卫生标准的产品。还需要定期对设备和器具进行清洁和消毒，以确保其卫生安全。
四、招募专业的员工
在招募员工时，需要选择具有相关工作经验和健康证明的人员。还需要对员工进行卫生知识的培训，以提高员工的卫生意识和卫生水平。
五、申请卫生许可证
在完成以上步骤后，需要向当地卫生部门提交申请，获得卫生许可证。在申请过程中，需要提供详细的卫生方案、设备清单、员工健康证明等相关材料。还需要接受卫生部门的检查和审核。
在开办甜品店并获得卫生许可证的过程中，需要注意多个方面的细节。选择合适的场地、制定详细的卫生方案、购买合格的设备和器具、招募专业的员工以及申请卫生许可证，都是需要注意的关键点。
