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在开设蛋糕店时，卫生许可证是必须要拥有的。该许可证是由卫生部门颁发的，证明蛋糕店的卫生状况符合卫生标准。本文将详细介绍开设蛋糕店所需的卫生许可证。
1.申请卫生许可证
开设蛋糕店前，需要到当地卫生部门申请卫生许可证。申请时需提供店铺的详细地址、经营范围、设备等信息。同时，需提交相关材料，如《食品经营许可证》、食品安全管理制度等。
2.卫生检查
申请卫生许可证后，卫生部门将对蛋糕店进行卫生检查。检查内容包括店内环境、设备卫生、食品储存等方面。若发现问题，需要整改后再次检查。
3.颁发卫生许可证
通过卫生检查后，卫生部门会颁发卫生许可证。该证明店铺的卫生状况符合卫生标准，可以正常开业。
4.注意事项
蛋糕店开业后，需要定期进行卫生检查，并做好店铺内部的卫生管理。若发现卫生问题，需要及时整改并重新申请卫生许可证。
蛋糕店开业前，申请卫生许可证是必不可少的。只有通过卫生检查并获得许可证，才能保证店铺的卫生状况符合标准。同时，店铺开业后也需要定期进行卫生检查，确保店铺的卫生管理得到落实。
