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首先，什么是卫生许可证呢？卫生许可证是指在卫生主管部门的监督下，按照法定程序颁发的一种证明商家从事相关经营活动的准入证明。如果一个水果店要经营销售水果等食品，就必须要办理卫生许可证。否则，将会面临以下后果。
1. 受到行政处罚
如果一个水果店没有卫生许可证，那么就会被认定为违法经营。根据相关法律法规，卫生主管部门可以对违法经营者进行行政处罚。行政处罚的种类包括警告、罚款、没收违法所得等。这些行政处罚将会对水果店的经营产生极大的影响。
2. 影响商家的声誉
没有卫生许可证的水果店，其经营行为是不合法的。这将会极大地影响商家的声誉。消费者不会选择在不合法的商家购买食品，这将会导致水果店的销售额大幅下降。
3. 拒绝入驻商场等商业场所
很多商场等商业场所都有入驻规定，其中就包括必须要有卫生许可证。如果一个水果店没有卫生许可证，那么就无法进入这些商业场所，这将会极大地限制水果店的发展。
因此，我们可以看出，办理卫生许可证对于一个水果店来说是非常重要的。如果一个水果店没有办理卫生许可证，将会面临行政处罚、声誉受损以及无法进入商业场所等后果。因此，建议所有水果店都要严格按照相关规定办理卫生许可证，以保证自身的合法性和经营的顺利发展。
