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首先，快餐店经营者可以通过自我管理来降低卫生许可证的费用。这包括建立完善的卫生管理制度，定期进行员工培训和考核，加强现场卫生监督等。这样不仅可以提高卫生水平，还可以降低违规处罚的风险，从而降低卫生许可证的费用。
其次，快餐店经营者可以与当地卫生监管部门进行沟通，了解卫生许可证费用的具体构成和计算方法。在此基础上，可以针对快餐店的实际情况，与卫生监管部门商讨降低许可证费用的具体措施，例如合理调整卫生许可证的有效期限、降低许可证年费等。
，快餐店经营者还可以通过加强与供应商的合作来降低卫生许可证的费用。选择正规的供应商，确保原材料的品质和卫生安全，可以有效降低快餐店的卫生风险，从而降低卫生许可证的费用。
总之，快餐店卫生许可证费用并不是不可能的事情。只要快餐店经营者注重自我管理、与卫生监管部门积极沟通、加强与供应商的合作，就可以在保证卫生的前提下降低许可证费用，为经营者带来更多的经济效益。
