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餐饮行业是一个高风险的行业，涉及到食品安全、环境卫生等方面，因此在开办餐饮店之前，必须办理相关的许可证，以确保经营合法合规。
一、许可证的必要性
1.合法经营
办理餐饮许可证是开办餐饮店的基本条件之一，没有许可证的餐饮店属于非法经营，一旦被发现将面临罚款、停业整顿等处罚。
2.食品安全
餐饮许可证是食品安全的保障，通过许可证的审批，可以确保餐饮店的食品安全措施得到了落实和执行，保证了消费者的健康和权益。
3.环境卫生
餐饮许可证也是环境卫生的保障，餐饮店必须符合相关的环境卫生标准，保证餐饮店内的卫生环境达到规定的标准，保证消费者的用餐环境清洁、卫生。
二、许可证的办理流程
1.申请材料准备
申请人需要准备相关的申请材料，包括身份证、营业执照、租赁合同、环保验收证明、食品卫生许可证等。
2.填写申请表格
申请人需要填写相关的申请表格，包括餐饮服务许可证申请表、餐饮服务许可证核发申请表等。
3.提交申请材料
申请人需要将相关的申请材料和申请表格提交给当地的市场监督管理部门。
4.现场检查
市场监督管理部门会对申请人所在的餐饮店进行现场检查，检查是否符合相关的规定和标准。
5.审批核发
经过现场检查后，市场监督管理部门会进行审批，审核通过后会核发餐饮服务许可证。
总之，办理餐饮许可证是开办餐饮店的必要步骤，只有经过合法合规的审批和审核，才能保证餐饮店的合法经营和食品安全卫生。因此，申请人需要按照相关的规定和流程进行办理，确保申请顺利通过。
