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大型餐饮服务许可证是指餐饮服务单位在经过卫生部门的审查合格后，取得的餐饮服务经营许可证书。该证书是餐饮服务单位合法经营的凭证，有效期一般为三年。
根据《食品安全法》的规定，餐饮服务经营者必须在取得经营许可证后方可开业经营。持证经营是保障消费者食品安全的重要措施之一。因此，餐饮服务许可证的有效期限也是为了确保餐饮服务单位在经营过程中能够持续符合卫生要求，保障消费者的权益。
需要注意的是，大型餐饮服务许可证的有效期限仅为三年，三年后需要重新进行审查和申请。如果证书过期未能及时申请更新，餐饮服务单位将面临罚款等相关行政处罚。
总之，餐饮服务许可证的有效期限为三年，餐饮服务单位必须在有效期内持证经营，确保餐饮服务的卫生质量和食品安全。
