飞机上的餐饮服务证照解读（你不知道的那些事）

飞机上的餐饮服务是飞行中必不可少的一项服务，而这项服务的提供需要有相应的餐饮服务证照。下面我们就来了解一下这些证照的具体情况。

1. 餐饮服务许可证

餐饮服务许可证是指经过食品药品监督管理部门餐饮服务许可审查合格后，颁发给餐饮服务单位，允许其在规定的场所、时间、范围内从事餐饮服务的证照。餐饮服务单位需要获得该证照后方可提供飞机餐服务。

2. 食品经营许可证

食品经营许可证是指经过食品药品监督管理部门审查合格后，颁发给食品经营单位，允许其从事食品经营活动的证照。餐饮服务单位需要获得该证照后方可提供食品服务。

3. 厨师资格证

厨师资格证是指经过职业资格认证机构认证合格后，颁发给从事厨师工作的人员，证明其具备相应的厨艺技能和知识的证照。餐饮服务单位的厨师需要持有该证照后方可从事食品加工和烹饪工作。

4. 卫生许可证

卫生许可证是指经过卫生行政部门卫生许可审查合格后，颁发给符合卫生标准的单位和个人，允许其从事卫生许可范围内的活动的证照。餐饮服务单位需要获得该证照后方可提供卫生合格的食品服务。

总体来说，飞机上的餐饮服务证照是保障飞机餐服务质量和安全的重要手段。只有餐饮服务单位和从事食品加工和烹饪工作的人员持有相应证照才能从事相关工作，保证飞行中的食品安全和卫生。