熟食没有卫生许可证（如何避免食品安全隐患）

首先，我们需要了解什么是卫生许可证。卫生许可证是指食品经营者在经营食品前，必须向当地卫生监督部门申请办理的一种证照，证明其所经营的食品符合卫生标准。

如果熟食没有卫生许可证，那么就很有可能存在以下几个方面的食品安全隐患

1.食品质量不过关。很可能没有经过严格的检验和监管，质量无法保证。

2.食品卫生不达标。可能没有进行过必要的消毒和清洗，存在着很大的卫生隐患。

3.食品来源不明。很可能来自于不规范的生产厂家或者来源不明的地方，存在着很大的安全隐患。

针对以上的问题，我们可以采取以下措施来避免食品安全隐患

1.选择有卫生许可证的熟食。在购买熟食时，一定要选择有卫生许可证的商家，这样可以保证食品的质量和卫生安全。

2.自己动手制作熟食。如果你有制作熟食的经验和技巧，可以自己动手制作熟食，这样可以更好地控制食品的质量和卫生安全。

3.加强个人卫生意识。在食用熟食时，一定要注意个人卫生，如勤洗手、不用公筷等，这样可以避免交叉感染。

总之，熟食没有卫生许可证是一种很严重的食品安全隐患，我们应该选择有卫生许可证的熟食，或者自己动手制作熟食，并加强个人卫生意识，从而保证自身的健康和食品安全。