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卤水店是一种比较常见的小吃店，主要经营卤味、熟食等食品。那么，下面就为大家详细解答。
首先，根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，从事食品经营活动的单位和个人必须取得《食品经营许可证》。这也就意味着，卤水店经营需要办理食品经营许可证。
其次，卤水店作为一种小吃店，其食品安全问题尤为重要。如果没有食品经营许可证，就很难保证卤水店的食品安全。而且，如果卤水店因为食品安全问题被查处，不仅会影响卤水店的声誉，还可能会面临罚款、停业整顿等严重后果。
那么，如何办理食品经营许可证呢？一般来说，需要准备以下材料
1.开业执照、税务登记证等相关证照；
2.食品安全管理人员的身份证、健康证等相关证明；
3.卤水店的经营场所租赁合同、房屋所有权证等相关证明；
4.卤水店的食品经营许可证申请表等相关材料。
准备好以上材料后，就可以到当地食品药品监管部门进行申请。申请过程中，需要注意填写申请表的相关信息，确保申请材料的真实性和完整性。
总之，卤水店经营需要办理食品经营许可证。只有取得了食品经营许可证，才能够合法经营，并且保证食品的安全性。希望大家能够认真落实相关规定，为食品安全贡献自己的力量。
