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为了保障环境卫生，餐饮企业需要取得餐饮排水许可证。申请许可证需要缴纳一定的费用，下面是具体费用的详细介绍。
1. 餐饮排水许可证申请费用
在申请餐饮排水许可证时，需要缴纳的费用包括以下几个方面
（1）办理申请费用根据不同地区的市场监管局，办理餐饮排水许可证的申请费用也会有所不同，一般为几百元到一千元不等。
（2）环评费用根据环评的规模和内容不同，环评费用也会有所不同，一般在几千元到数万元之间。
（3）监测费用申请餐饮排水许可证需要进行监测，监测费用一般在数千元到万元之间。
（4）年检费用餐饮排水许可证有效期为3年，每年需要进行一次年检，年检费用一般在数千元到万元之间。
2. 餐饮企业申请餐饮排水许可证的必要性
（1）符合法律法规要求根据《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国水污染防治法》等法律法规的规定，餐饮企业必须取得餐饮排水许可证。
（2）保障环境卫生餐饮企业排放的废水中含有大量的有机物和微生物，如果不得当处理，将会对水环境造成严重污染，影响公众健康和生态环境。
（3）增强企业形象取得餐饮排水许可证不仅符合法律法规要求，也是企业对环境的主动保护和社会责任的体现，有利于提升企业的形象和信誉。
综上所述，餐饮企业取得餐饮排水许可证是必要的，申请许可证需要缴纳一定的费用，但是相对于保障环境卫生和增强企业形象来说，这些费用是非常值得的。
