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在淘宝购买蛋糕已经成为了很多人的一种消费方式，但是，很多人并不知道如何辨别蛋糕的生产合法性。在这里，我们将为大家介绍如何通过蛋糕食品生产许可证来辨别蛋糕的合法性。
何为蛋糕食品生产许可证？
蛋糕食品生产许可证是由食品药品监督管理局颁发的，是蛋糕生产企业合法经营的凭证。获得蛋糕食品生产许可证的企业需要符合一系列的条件，如厂房、设备、生产工艺、原材料等都必须符合食品安全标准。只有获得了蛋糕食品生产许可证的企业才能够进行生产销售。
如何辨别蛋糕的合法性？
在购买蛋糕时，我们可以通过以下几个方面来辨别蛋糕的合法性
1. 查看蛋糕包装上是否有蛋糕食品生产许可证号码，如果有，可以通过官方网站查询该企业是否具有生产许可证。
2. 查看蛋糕包装上是否有生产日期、保质期、配料表等信息，这些信息也是蛋糕合法性的重要标志。
3. 查看蛋糕包装上是否有厂名、厂址、联系方式等信息，这些信息也是蛋糕合法性的重要标志。
4. 如果购买的是进口蛋糕，需要查看进口证明文件和中文标签，这些信息也是进口蛋糕合法性的重要标志。
总之，购买蛋糕时一定要注意辨别蛋糕的合法性，尽量选择具有蛋糕食品生产许可证的企业的产品，以保证自己的食品安全。
