食品生产许可证申请指南产品类别需知

1. 食品分类

食品根据不同的属性和特征进行分类，主要包括以下几类谷物及其制品、糖及糖果、油脂及其制品、肉及肉制品、水产品及其制品、乳及乳制品、饮料及其制品、调味品及其制品、方便食品及其制品、保健食品、特殊医学用途食品等。

2. 食品生产许可证申请

在申请食品生产许可证时，企业需要根据自身生产的产品类别进行申请。根据《食品生产许可证管理办法》规定，生产不同种类食品的企业需要分别申请不同的许可证。

3. 申请流程

食品生产许可证申请需要按照一定的流程进行，主要包括以下几个步骤填写申请表格、提交申请材料、现场检查、评估审核、发放许可证。

4. 申请材料

企业在申请食品生产许可证时需要提交一系列的申请材料，包括企业法人营业执照、生产场所租赁协议、生产设备清单、产品生产工艺流程图、产品标签、质量控制计划、检测报告等。

5. 注意事项

在申请食品生产许可证时，企业需要注意以下几个方面申请材料的准备要充分、生产场所要符合卫生标准、生产设备要符合标准、产品质量要保证、现场检查要认真配合、申请过程中要及时跟进。

食品生产许可证是从事食品生产经营活动的企业必须持有的证件。企业在申请时需要根据自身生产的产品类别进行申请，并严格按照申请流程和要求进行。同时，企业还需要注意申请材料的准备、生产场所的卫生标准、生产设备的标准等方面。