本文主要涉及食品经营许可证设备平面图的相关问题,包括食品经营所需设备及图纸要求等。
问什么是食品经营许可证设备平面图?
食品经营许可证设备平面图是指在申请食品经营许可证时,为了满足卫生安全要求,需要向卫生监督部门提交的一份平面图,上面标注了食品经营场所内各种设备的位置、数量、型号等信息。
问食品经营所需设备有哪些?
不同类型的食品经营场所所需设备不同,但一般包括以下几种
1. 厨房设备如炉灶、蒸饭炉、烤箱、油炸机等。
2. 冷藏设备如冰箱、冷柜、冷库等。
3. 清洗设备如洗碗机、洗菜机、消毒柜等。
4. 餐具设备如餐具消毒机、餐具储藏柜等。
5. 其他设备如收银机、POS机、电视机等。
问食品经营许可证设备平面图的要求有哪些?
食品经营许可证设备平面图需要满足以下要求
1. 设备位置清晰明确,标注准确。
2. 设备数量与实际情况相符。
3. 设备型号、功率等参数清晰标注。
4. 平面图比例尺合适,细节清晰可见。
问为什么需要提交食品经营许可证设备平面图?
提交食品经营许可证设备平面图是为了保障食品卫生安全,确保食品经营场所的设备符合卫生标准,防止因设备不合格导致食品污染和食品安全事故的发生。同时,也是卫生监督部门进行监管和检查的重要依据。
以上就是关于食品经营许可证设备平面图的相关问题的解答,希望对大家有所帮助。