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在开设餐饮或食品加工企业时，需要办理食品许可证和健康证。本文将介绍办理这两个证件的流程和注意事项。
1. 办理食品许可证的流程和注意事项
1.1 流程
（1）申请材料准备企业营业执照、法定代表人身份证明、场地租赁或所有权证明、食品经营许可申请书、食品安全管理制度、从业人员健康证明等。
（2）申请提交将申请材料递交给当地食品药品监管部门。
（3）现场检查监管部门将派人进行现场检查，检查内容包括场地卫生、从业人员健康状况、食品安全管理制度等。
（4）审核通过审核通过后，企业将获得食品许可证。
1.2 注意事项
（1）申请材料要准备充分，确保申请材料完整、真实、准确。
（2）在现场检查时，应保持场地清洁卫生，从业人员应穿戴整洁、干净的衣服，并配备必要的卫生设施。
（3）食品许可证的有效期为1年，过期后需重新办理。
2. 办理健康证的流程和注意事项
2.1 流程
（1）申请材料准备申请表、身份证明、体检报告等。
（2）申请提交将申请材料递交给当地卫生健康部门。
（3）体检申请人需进行体检，检查内容包括身体健康状况、传染病等。
（4）审核通过审核通过后，申请人将获得健康证。
2.2 注意事项
（1）申请人需提前进行体检，确保身体健康。
（2）申请人应遵守卫生规定，保持个人卫生，避免传染病的发生。
（3）健康证的有效期为6个月2年不等，过期后需重新办理。
办理食品许可证和健康证需要准备充分的材料，按照流程递交申请，注意细节，确保申请成功。同时，持证人应遵守相关规定，保持场地、从业人员和个人卫生，确保食品安全和公共卫生。
