首先,食品生产许可证是由食品药品监督管理局颁发的,是一种生产许可证明。食品生产企业需要通过审查和检验,符合食品安全标准要求,才能获得该证书。该证书的有效期为5年,到期后需要重新申请。
与之相比,S证是由中国质量认证中心颁发的,是一种食品质量与安全管理体系的认证。企业需要通过严格的审核和检验,建立和实施质量管理体系,才能获得该证书。与食品生产许可证不同的是,S证书的有效期为3年,到期后需要重新审核和认证。
此外,食品生产许可证主要关注的是生产过程的安全性和卫生标准,而S证则更注重企业的质量管理体系和产品的质量保障。因此,拥有S证的企业在产品质量和安全方面更有保障。
总的来说,食品生产许可证和S证虽然都是为了保障食品安全而设立的,但是它们之间的区别在于证书的颁发机构、证书的有效期、以及关注的重点不同。企业在申请证书时需要根据自身情况选择适合的证书,以便更好地保障食品质量和安全。