随着外卖行业的快速发展,越来越多的人选择通过外卖平台订餐。然而,为了保障消费者的餐品安全,外卖平台需要取得食品流通许可证。那么,外卖如何办理食品流通许可证呢?本文将为您详细介绍。
一、什么是食品流通许可证?
食品流通许可证是指食品药品监督管理局颁发的,用于管理食品流通环节的证书。持有食品流通许可证的企业可以从事食品经营、加工、储存、运输等活动。
二、外卖平台需要办理食品流通许可证吗?
外卖平台属于食品流通环节中的“网络销售”环节,因此需要取得食品流通许可证。根据《食品安全法》和《网络食品安全追溯管理办法》,网络销售者应当依法取得食品流通许可证,并按照标准规范从事网络销售活动。
三、如何办理食品流通许可证?
1.申请材料
外卖平台需要向当地食品药品监督管理局提出申请,申请材料包括
(1)企业法人营业执照副本;
(2)食品经营许可证;
(3)食品安全管理制度;
(4)从业人员健康证明;
(5)食品安全责任书;
(6)相关证明材料等。
2.办理流程
(1)填写申请表格外卖平台需要根据当地食品药品监督管理局的要求填写申请表格,并提交相关材料。
(2)现场检查食品药品监督管理局会对外卖平台的经营场所进行现场检查,检查内容包括场所的环境卫生、设施设备、从业人员的健康状况等。
(3)审核食品药品监督管理局会对外卖平台的申请材料进行审核,符合要求的外卖平台将获得食品流通许可证。
四、注意事项
1.外卖平台需要在规定时间内到当地食品药品监督管理局进行年检,以确保持证合法有效。
2.外卖平台需要对食品从采购、储存、配送、售卖等全过程进行管理,确保食品安全。
3.外卖平台需要在餐品包装上标注食品安全信息,如生产日期、保质期、储存条件等。
总之,外卖平台需要取得食品流通许可证,以确保从事网络销售活动的合法性和食品安全。外卖平台需要严格遵守相关法规,加强食品安全管理,确保消费者的餐品安全。