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餐饮业经营必须持证
餐饮业是一个与人们生活息息相关的行业，但是由于其涉及到食品安全和环境污染等问题，因此必须持证经营。餐饮业的经营许可证是指食品药品监督管理局颁发的证书，证明该餐饮企业符合有关食品卫生和安全的要求，才能进行餐饮业务。
排污许可证的重要性
餐饮业不仅要考虑到食品安全问题，还要关注环境污染问题。餐饮业生产经营过程中，会产生大量的污水和废弃物，如果不加以处理和排放，就会对环境造成污染。因此，餐饮业必须持有排污许可证，才能进行经营。
排污许可证的办理流程
1.填写申请表餐饮企业需要填写排污许可证申请表，并提交相关证明文件。
2.现场勘察环保部门会派员进行现场勘察，检查餐饮企业的排污情况，以及是否符合环保要求。
3.审核环保部门会对餐饮企业提交的申请表和相关证明文件进行审核，以确定是否符合排污许可证的颁发要求。
4.颁发许可证经过审核后，环保部门会颁发排污许可证给餐饮企业，证明其可以进行排污经营活动。
排污许可证的管理
持有排污许可证的餐饮企业，必须按照许可证规定的内容进行排污活动，并定期进行监测和报告。同时，环保部门会对餐饮企业进行定期检查，以确保其排污活动符合环保要求。
餐饮业必须持证经营，排污许可证是餐饮企业进行排污经营活动的必备证书。餐饮企业在办理排污许可证时，需要填写申请表，进行现场勘察和审核，终获得许可证。同时，持有排污许可证的餐饮企业必须按照许可证规定进行排污活动，并接受定期检查和监测。
