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食品经营许可证是指在规定的食品经营范围内，经过食品药品监管部门审核合格后，颁发给食品经营者的经营许可证明文件。食品经营许可证是食品安全管理的基本证明文件，是食品经营者从事食品经营活动的必备证件。
1. 食品经营者应当到所在区县（市、旗）食品药品监管部门填写《食品经营许可申请表》，并提交下列材料
（1）食品经营许可申请表；
（2）法定代表人或者负责人身份证明；
（3）经营场所的证明文件；
（4）食品经营者从业人员的健康证明；
（5）食品经营者与食品生产经营者签订的合同、协议或者其他约定文件；
（6）食品经营者提供的其他有关资料。
2. 食品药品监管部门对提交的材料进行审核。如审核通过，颁发食品经营许可证；如审核不通过，告知申请人理由。
1. 在申请食品经营许可证前，食品经营者应当先选择经营场所，并确保其符合规定的要求。
2. 食品经营者应当按照规定，使用符合卫生标准的设备、器具和容器包装材料等。
3. 食品经营者应当按照规定，采取有效措施保证食品安全。
4. 食品经营者应当定期进行食品安全知识培训，提高自身食品安全管理能力。
5. 食品经营者应当按照规定，保留与食品安全有关的记录和资料。
办理食品经营许可证是食品经营者从事食品经营活动的必备证件。食品经营者应当遵守规定，采取有效措施保证食品安全，提高自身食品安全管理能力，确保食品安全。
