一、准备材料
1、工商营业执照复印件;税务登记证复印件;食品经营许可证复印件;卫生许可证复印件(如有);
5、场所租赁合同、产权证明材料;
6、从业人员健康证明;
7、从业人员学习培训证明;
8、食品安全管理制度及操作规程;
9、食品安全责任书;
10、其他相关证明材料。
1、场所卫生保持良好,无臭味、脏污、霉变等现象,无害虫、老鼠;从业人员必须持有健康证明,每日进行健康检查,确保符合从业人员健康要求;食品安全管理制度及操作规程必须完善,符合食品安全标准;食品储存、加工、销售等环节必须符合食品安全标准,确保食品安全;
5、消防设施必须完备,保证场所安全。
三、注意事项
1、办理卫生许可证前,应对场所进行彻底的清洁消毒,确保场所卫生符合要求;从业人员应进行培训,掌握食品安全知识和操作规程;加强食品安全管理,确保食品安全;在办理卫生许可证前,应仔细查看材料是否齐全,确保顺利办理。
总之,办理火锅店卫生许可证虽然繁琐,但只要按照要求准备材料,注意要点,就可以轻松办理。同时,在日常经营中,也要加强食品安全管理,确保食品安全,为消费者提供放心美食。