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食品销售许可证是指依法由食品药品监督管理部门颁发给符合法定条件的食品销售者，允许其从事食品销售活动的证明文件。食品销售许可证的种类有两种，分别是正本和副本。
正本是指由食品药品监督管理部门颁发给符合法定条件的食品销售者的证明文件，其具有法律效力。正本通常由食品销售者自己保留，用于证明自己从事食品销售的合法性。
副本是指由食品药品监督管理部门颁发给符合法定条件的食品销售者的证明文件，其与正本具有同等效力。副本通常由食品销售者交给食品监管部门备案，以便监管部门对食品销售者的营业行为进行监管。
食品销售许可证的种类也有所不同。按照许可证的有效期限，可以分为长期许可证和临时许可证。长期许可证的有效期限为一年或三年，而临时许可证的有效期限则为三个月。
按照许可证的发放范围，可以分为国营食品销售许可证和私营食品销售许可证。国营食品销售许可证只限于国有企业和事业单位，而私营食品销售许可证则适用于个体户、私营企业等非国有企业。
总的来说，食品销售许可证是保障公众饮食安全的重要手段，其种类和类型也有所不同。食品销售者需要了解食品销售许可证的种类和区别，以便更好地遵守相关的法律法规，保障消费者的饮食安全。
