餐饮地摊开业需要注意的事项（许可证是必须要有的，还有这些细节问题）

餐饮地摊是一种低成本、高灵活性的餐饮经营方式，受到越来越多人的喜爱。但是，餐饮地摊开业需要注意的事项也很多，否则很容易遭遇各种问题。下面是一些必须要注意的事项

1.许可证是必须要有的

开餐饮地摊首先要拥有合法的许可证。根据相关法规，餐饮地摊需要申请的许可证包括营业执照、卫生许可证、食品经营许可证等。没有这些许可证，经营者将面临查处、罚款等问题。

2.选址要慎重

餐饮地摊的选址关重要。要选择人流量大、交通便利、周边环境好的地方。还要注意不要占用公共场所、不得在住宅区域开设等问题。

3.食品安全要放在位

食品安全是餐饮业重要的问题，餐饮地摊更是要格外重视。经营者需要注意食材的质量和来源，保持食品的新鲜和卫生。还要注意加工过程中的卫生问题，确保食品安全。

4.设备和用具要符合标准

餐饮地摊需要使用各种设备和用具，如灶具、炉头、餐具等。这些设备和用具需要符合相关标准，确保使用安全、卫生。经营者还需要定期清洗、消毒这些设备和用具，以保证食品安全。

5.文明经营，遵守相关法规

餐饮地摊的经营者需要遵守相关法律法规，如环保法、消防法等，确保经营的合法性和文明性。还要注意文明经营，不要影响周边居民的生活和环境。

总之，开餐饮地摊需要注意的事项很多，经营者需要认真了解相关法规和标准，确保经营的合法性和安全性。只有这样，才能获得更多顾客的信任和支持。