餐饮许可证是指在规定的餐饮场所中,从事餐饮服务活动的单位或个人必须取得的许可证。以下是必须掌握的几个重点
一、餐饮许可证的申请
餐饮许可证的申请应当向县级以上地方人民政府食品药品监督管理部门提出。申请人应当提交餐饮服务场所的基本情况、卫生和安全设施等相关资料。在提交申请之前,申请人应当先完成餐饮服务场所的设计、装修、设备等工作。
二、餐饮许可证的审批
餐饮许可证的审批分为两种情况。一种是新申请餐饮许可证,另一种是变更、换证、延续餐饮许可证。新申请餐饮许可证的审批周期一般为20个工作日,变更、换证、延续餐饮许可证的审批周期一般为10个工作日。
三、餐饮许可证的有效期
餐饮许可证的有效期为1年。在有效期内,餐饮服务场所应当接受监督检查。如果餐饮服务场所在有效期内存在违法违规行为,餐饮许可证将被吊销。
四、餐饮许可证的作用
餐饮许可证的核发是对餐饮服务场所卫生和安全的认可和监督。取得餐饮许可证后,餐饮服务场所可以正常开展业务,并接受监督检查。同时,餐饮许可证也是消费者选择餐饮服务场所的重要依据之一。
以上是餐饮许可证的政策解读,希望能够帮助大家更好地了解餐饮许可证的相关规定。