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本文主要涉及食品生产许可证“先发证后审核”的真相，需要知道的三个关键点。
问什么是“先发证后审核”？
所谓“先发证后审核”，就是指在企业提交申请后，相关部门先对企业进行初审，符合条件的企业就先颁发许可证，然后再进行复审和监督检查。与此相对应的是“先审后发证”，即在企业提交申请后，相关部门先对企业进行全面审核和检查，通过后才会颁发许可证。
问为什么会出现“先发证后审核”？
“先发证后审核”主要是为了方便企业的生产经营，提高审批效率。此外，还可以激发市场活力，促进经济发展。但是，“先发证后审核”也存在着一定的风险，可能会导致一些不合格的企业得到许可证，从而危害公众健康和安全。
问如何保障“先发证后审核”的质量和安全？
为了保障“先发证后审核”的质量和安全，需要加强监管和监督，严格审核企业的申请材料和生产流程，加强对企业的监督检查和处罚力度。此外，还需要加强公众的监督和参与，提高公众的食品安全意识和消费者权益保护意识。
