一、什么是南宁食品经营许可证承诺制?
南宁市食品药品监督管理局于2019年开始实施食品经营许可证承诺制,即在符合法定条件的情况下,食品经营者可以自行承诺符合相关法规要求,并在经营期间保持合规,申请获得南宁食品经营许可证。
二、如何顺利获得南宁食品经营许可证?
1.了解相关法规要求
在申请南宁食品经营许可证之前,食品经营者需要了解相关法规要求,例如《食品安全法》、《食品安全标准》等。只有了解了相关要求,才能够保证在经营期间保持合规。
2.开展自查自纠
食品经营者需要对自己的经营行为进行自查自纠,及时发现问题并进行整改。例如,检查食品原材料的来源是否合法,是否符合规定的保质期要求等。
3.编制承诺书
食品经营者需要编制符合要求的承诺书,承诺在经营期间保持合规。承诺书需要包括经营场所、经营范围、从业人员等信息。
4.提交申请材料
食品经营者需要将承诺书及其他相关申请材料提交到南宁市食品药品监督管理局,申请获得南宁食品经营许可证。
三、如何保持合规?
1.遵守相关法规要求
获得南宁食品经营许可证后,食品经营者需要遵守相关法规要求,例如保证食品的安全、卫生、质量等。
2.定期自查自纠
食品经营者需要定期对自己的经营行为进行自查自纠,及时发现问题并进行整改。
3.接受监督检查
南宁市食品药品监督管理局会对获得南宁食品经营许可证的经营者进行监督检查,食品经营者需要积极配合。
总之,南宁食品经营许可证承诺制为食品经营者提供了一种方便快捷的申请方式,但同时也需要食品经营者自觉遵守相关法规要求,保持合规,确保食品安全。