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一、申请条件
1.企业必须是依法注册的独立法人，具有独立的生产场所和生产设备；
2.生产场所符合相关规定，有相应的生产设备、设施和卫生条件，满足生产糕点食品的要求；
3.企业必须具有相应的生产技术和生产管理能力；
4.企业必须有相应的人员配备，包括专业技术人员、生产管理人员、质量管理人员和卫生管理人员等。
二、申请材料
1.企业申请表；
2.企业的营业执照和组织机构代码证；
3.生产场所的产权证明或租赁合同；
4.生产设备的购置证明或租赁合同；
5.生产工艺流程图、产品配方和工艺说明；
6.企业的生产、质量、卫生管理制度文件；
7.从业人员健康证明和培训证明；
8.其他可能需要的相关证明文件。
三、审核流程
1.企业提交申请材料；
2.食品药品监督管理部门对申请材料进行初审，如不符合要求，要求企业补齐材料或说明；
3.食品药品监督管理部门对生产场所进行现场检查，如不符合要求，要求企业整改；
4.食品药品监督管理部门对生产工艺进行审核，如符合要求，发放糕点食品生产许可证。
总之，想要办理糕点食品生产许可证，企业必须具备生产能力、有相应的人员配备和管理制度，并提交相关申请材料，经过食品药品监督管理部门的审核后才能获得证明文件。同时，企业还需要持续加强生产管理和卫生管理，确保生产的糕点食品符合相关法律法规的要求。
