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很小的烧烤店，想要合法经营，必须获得食品经营许可证。下面，就让我们来详细了解一下这个流程。
一、了解相关法律法规
在申请食品经营许可证之前，烧烤店的经营者需要了解相关的法律法规，包括《中华人民共和国食品安全法》、《食品生产许可证管理办法》、《食品流通许可证管理办法》等等。
二、准备申请材料
准备申请材料是申请食品经营许可证的必要步骤。烧烤店的经营者需要准备以下材料
1. 申请表格填写真实、准确的申请表格，并加盖公章。
2. 营业执照烧烤店的经营者需要提供有效的营业执照。
3. 食品经营场所证明提供烧烤店的经营场所证明，包括租赁合同、产权证明等。
4. 食品经营者身份证明提供烧烤店的经营者的身份证明，包括身份证、营业执照等。
5. 食品安全管理制度提供烧烤店的食品安全管理制度，包括食品加工、贮存、销售等方面的规定。
6. 环保证明提供烧烤店的环保证明，包括烟道、通风等方面的规定。
三、提交申请材料
经过准备申请材料这一步骤，烧烤店的经营者需要将申请材料提交给当地的食品药品监督管理部门。在提交申请材料的同时，烧烤店的经营者需要缴纳相应的申请费用。
四、现场检查
食品药品监督管理部门会对烧烤店进行现场检查，检查内容包括烧烤店的经营场所、设备、卫生条件以及食品安全管理制度等。
五、领取许可证
经过现场检查，如果烧烤店符合相关要求，那么食品药品监督管理部门会颁发食品经营许可证。烧烤店的经营者需要按照许可证上的规定经营，同时定期接受食品药品监督管理部门的检查。
以上就是很小烧烤店如何获得食品经营许可证的详细流程解析，希望对您有所帮助。
