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问什么是食品经营许可证？
食品经营许可证是指食品生产、加工、销售、储存等经营者必须依法取得的许可证件。未取得食品经营许可证的食品经营者不得从事食品经营活动。
问为什么要取得食品经营许可证？
取得食品经营许可证是为了保障食品安全。食品经营者在取得许可证前需要经过相关部门的审查和检验，确保其生产经营的食品符合法律法规的要求，有利于保障食品安全，防止危害人们身体健康的食品流入市场。
问拒不办理食品经营许可证有哪些后果？
拒不办理食品经营许可证将面临严重的法律后果。未取得食品经营许可证的食品经营者将面临罚款、责令停业整顿、没收违法所得等行政处罚，情节严重的还可能被吊销营业执照。同时，对于因未取得食品经营许可证而造成的食品安全事故，食品经营者将面临更严重的刑事责任。
问如果已经经营了一段时间，现在才去办理食品经营许可证，会有什么后果？
如果已经经营了一段时间，现在才去办理食品经营许可证，将面临罚款的风险。未按照规定取得食品经营许可证从事食品经营活动，每日可以处以不超过3万元的罚款。因此，建议食品经营者尽早办理食品经营许可证，避免不必要的风险。
问如果食品经营者认为办理食品经营许可证的程序繁琐、周期长，应该怎样应对？
如果食品经营者认为办理食品经营许可证的程序繁琐、周期长，可以先了解相关规定，提前准备好需要的材料，尽可能保证申请材料的完整性和准确性，这样可以减少审核过程中的不必要的麻烦和延误。同时，也可以委托专业的法律服务机构或者咨询公司来协助办理，以提高效率和减少风险。
