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餐饮行业是一个充满机遇和挑战的行业。但是，开餐厅却需要食品经营许可证，这对于很多想要尝试餐饮行业的人来说是一个门槛。但是，今天我们将会分享三个小技巧，帮助你在不需要食品经营许可证的情况下开餐厅赚钱。
技巧一选择合适的经营方式
在不需要食品经营许可证的情况下，你可以选择一些不需要经营许可证的经营方式，例如小摊小贩、外卖、自助餐等。这些经营方式相对简单，门槛低，可以在不需要食品经营许可证的情况下开展。
技巧二选择合适的场地
在选择场地时，你需要考虑到场地的使用用途是否符合规定，例如是否允许商业用途、是否符合消防安全等规定。你还需要考虑到场地的租金是否合理、是否易于吸引顾客等因素。
技巧三选择合适的菜品
在选择菜品时，你需要考虑到顾客的口味、消费能力等因素。你还需要考虑到菜品的成本、供应渠道等因素。选择合适的菜品，可以吸引更多的顾客，提高盈利能力。
在不需要食品经营许可证的情况下开餐厅赚钱，需要选择合适的经营方式、场地和菜品。你还需要注重顾客服务，提高顾客满意度，从而获得更多的回头客，提高盈利能力。
