怎样辨别食品健康许可证真假？

食品安全一直是人们非常关注的话题，而食品健康许可证是保障食品安全的重要手段之一。但是，有些商家为了追求利益，可能会伪造食品健康许可证，这就给消费者带来了食品安全的隐患。那么，怎样辨别食品健康许可证真假呢？

1. 仔细观察证件的版面

在购买食品时，消费者可以仔细观察食品包装上的食品健康许可证，看看证件的版面和字体是否清晰、规范。如果证件版面模糊、字体不规范，很可能就是伪造的。

2. 核对证件编号

食品健康许可证上面都有一个独特的编号，消费者可以通过拨打当地食品药品监督管理局的电话或者到相关网站上查询，核对证件编号是否与官方发布的信息相符。

3. 判断证件的真假

消费者可以通过一些简单的方法来判断证件的真假。比如，用手摸一下证件的印章是否凸起，如果凹陷或者没有印章，很可能就是伪造的。另外，可以用手指轻轻摩擦证件上的文字和图案，如果很容易掉色，那么就可能是伪造的。

4. 检查证件的有效期

食品健康许可证都有一个有效期，消费者可以通过检查证件上的有效期是否过期来判断证件的真假。如果证件已经过期，那么就可能是伪造的。

5. 注意商家的信誉度

消费者在购买食品时，还要注意商家的信誉度。如果商家经常出现食品安全问题，那么就要警惕商家是否使用伪造的食品健康许可证。

总之，消费者在购买食品时一定要注意食品健康许可证的真假，以保障自己的健康和安全。如果发现商家使用伪造的食品健康许可证，消费者可以向相关部门举报，维护自己的合法权益。