酒店经营食品需要办理食品卫生许可证,这是一项非常重要的工作,涉及到食品安全问题。那么,酒店食品卫生许可证怎么办?下面为您详细介绍申请流程及注意事项。
一、申请流程
1.准备材料
申请酒店食品卫生许可证需要准备以下材料
(1)申请表
(2)法人营业执照副本
(3)食品经营许可证
(4)食品安全管理制度
(5)食品安全责任书
(6)员工健康证明
(7)食品销售台账
(8)食品进货台账
(9)其他有关资料
2.提交申请
准备好以上材料后,可以到当地食品药品监督管理局进行申请。填写申请表,将材料一并提交。
3.现场检查
提交申请后,当地食品药品监督管理局会安排工作人员前往酒店现场检查,检查酒店的食品安全管理制度、员工健康状况、食品进货销售情况等。
4.颁发证书
通过现场检查且符合要求后,当地食品药品监督管理局会颁发酒店食品卫生许可证。
二、注意事项
1.准备材料
申请酒店食品卫生许可证时,需要准备的材料非常重要,一定要保证齐全、真实、有效。如果材料不齐全或虚假,会影响到申请结果。
2.现场检查
现场检查是申请过程中非常重要的环节,需要酒店做好准备,保证食品的安全卫生。在现场检查中,应该配合工作人员的工作,如实、详细地回答问题,提供必要的资料和证明。
3.更新证书
酒店食品卫生许可证的有效期为一年,到期后需要更新。更新时需要重新提交申请并进行现场检查。在更新证书时,酒店应该对自身的食品安全管理制度进行检查和完善,保证符合相关要求。
以上就是关于酒店食品卫生许可证的申请流程及注意事项的介绍。酒店经营食品,一定要严格遵守相关规定,保证食品的安全卫生,为顾客提供安全、健康的食品。