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问个体户没有食品经营许可证，如何合法经营食品生意？
个体户想要合法经营食品生意，需要掌握以下几个关键点
1. 了解食品经营许可证的概念和作用
食品经营许可证是对于食品经营者进行管理的一项制度，是食品经营者依法经营食品的必要条件之一。持有食品经营许可证，可以证明食品经营者具备了一定的资质和能力，可以保证食品的安全和卫生。
2. 选择合适的经营方式
个体户可以选择在规定的场所内经营，或者选择参加集市、展销会等活动进行经营。在经营过程中，要注意食品的来源，保证食品的安全和卫生。
3. 申请相关证照
个体户可以申请小作坊的许可证，或者转让食品经营权给已持有食品经营许可证的企业，从而合法经营食品生意。
4. 加强食品安全管理
个体户在经营过程中，要加强食品安全管理，保证食品的质量和安全。可以从食品的采购、储存、加工、销售等方面入手，制定严格的管理制度和操作流程，对食品进行全面的检测和监管。
总之，个体户想要合法经营食品生意，需要了解相关法规和制度，选择合适的经营方式，申请相关证照，加强食品安全管理，保证食品的质量和安全。同时，也要积极配合相关部门的监督和管理，共同维护食品安全和卫生。
