在中国,开办餐厅、超市、食品加工厂等食品经营场所必须先取得食品经营许可证。然而,有些不法商家为了省事或者图快,选择不取食品经营许可证,这种行为不仅违法,而且会对消费者的身体健康造成威胁。下面就让我们一起来了解一下不取食品经营许可证会怎样。
1. 违法行为
不取食品经营许可证是违法行为。根据《中华人民共和国食品安全法》第十二条规定,食品生产经营者应当按照规定取得许可证后方可从事食品生产经营活动。如果没有取得许可证就从事食品生产经营活动,将被依法追究法律责任。
2. 惩罚措施
对于不取食品经营许可证的行为,相关部门将采取严厉的惩罚措施。依据《中华人民共和国食品安全法》第七十四条规定,对于未取得许可证的食品生产经营者,食品药品监督管理部门应当责令停止生产经营活动,并可以处以罚款、没收违法所得、没收违法生产的食品及其原材料、设备、工具等。
3. 影响消费者健康
不取食品经营许可证的商家,往往不具备食品生产经营的技术和条件,可能会使用劣质的食材、添加不合格的食品添加剂,甚使用过期食品,这些食品极易对消费者的身体健康造成危害,严重的甚会危及生命。
4. 食品安全责任
食品经营者不仅要取得食品经营许可证,还要承担食品安全的责任。根据《中华人民共和国食品安全法》第五十一条规定,食品生产经营者应当建立食品安全管理制度,保证食品生产经营活动符合食品安全标准。如果发生食品安全事故,食品生产经营者将要承担相应的法律责任。
综上所述,不取食品经营许可证不仅是违法行为,而且会对消费者的身体健康造成威胁。因此,为了保障消费者的合法权益和身体健康,我们应当支持食品监管部门加强对食品经营场所的监管,同时也应当自觉遵守相关法律法规,不做违法行为的参与者。