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I. 什么是食品许可证
II. 食品许可证的申请流程
III. 食品许可证的查验流程
IV. 许可证的有效期和续签
什么是食品许可证
食品许可证是指食品经营者依法取得的证明其从事食品经营活动符合食品安全标准的证件。食品经营者在进行食品销售、加工、仓储等经营活动时，必须取得食品许可证。
食品许可证的申请流程
1. 提交申请
食品经营者向当地食品药品监督管理部门提交申请材料。申请材料包括申请书、营业执照、法人代表身份证、场所租赁合同、食品安全管理人员聘任证书等。
2. 审核材料
食品药品监督管理部门对申请材料进行审核，如发现问题，要求申请人立即整改。
3. 现场检查
食品药品监督管理部门对食品经营者的场所进行现场检查，以确保其符合食品安全管理要求。
4. 颁发证书
经审核和检查合格后，当地食品药品监督管理部门会颁发食品许可证。
食品许可证的查验流程
1. 查验证书编号
在采购食品或原料时，首先要查验食品经营者的食品许可证编号是否合法。
2. 查验有效期
食品许可证的有效期一般为3年，查验时需注意证书是否过期。
3. 查验经营范围
食品许可证上注明了食品经营者的经营范围，查验时需确认其经营的食品是否在许可证范围内。
许可证的有效期和续签
食品许可证的有效期为3年，到期需要重新办理。在许可证有效期内，如需变更经营场所、经营范围等，也需要重新办理食品许可证。办理许可证续签时，需要提供相关证明材料，并接受食品药品监督管理部门的现场检查。
