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开餐厅是一件需要大量准备的事情，其中重要的就是拿到食品经营许可证和老板健康证。这两个证件是开餐厅必备的“双证”，没有这两个证件，您的餐厅将不被允许开业。
食品经营许可证是指在规定的范围内，经营食品销售、加工、存储、运输等活动的许可证。拿到这个证件需要满足一定的条件，比如具备一定的经济实力、具备一定的管理能力、具备一定的场所条件等。
拿到食品经营许可证需要进行一系列的申请手续，包括填写申请表、提供必要的证明材料、进行现场检查等。整个过程需要耗费一定的时间和精力。
老板健康证是指在从事食品经营活动前，老板必须通过相关的体检机构进行检查，并取得一份健康证明。这个证件是针对老板个人的，如果老板的健康状况不良，将会影响餐厅的正常经营。
拿到老板健康证需要进行一系列的体检项目，包括身高、体重、血压、血糖、肝功、肾功、心电图等。整个过程需要耗费一定的时间和费用。
除了这两个证件，开餐厅还需要满足其他的要求，比如厨师必须持有健康证、餐具必须符合卫生要求等。这些要求都是为了保证食品安全和顾客的健康。
总之，拿到食品经营许可证和老板健康证是开餐厅必备的“双证”，只有拿到这两个证件，才能保证餐厅的正常经营。如果您想要开餐厅，一定要提前了解相关的要求和申请流程，以免耽误时间和精力。
