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首先，我们需要明确的是，餐饮服务许可证并没有被废止。根据相关规定，所有经营餐饮服务的企业和个人都必须持有餐饮服务许可证，否则将无法开展经营活动。这也是为了保障消费者的权益，确保他们的饮食安全和卫生。
同时，餐饮服务许可证的颁发和管理也是非常严格的。在申请餐饮服务许可证之前，企业和个人必须满足一定的条件和要求，包括场所设施、卫生条件、食品安全管理制度等等，才能获得许可证。此外，许可证的有效期也是有限的，一般为一年或两年，需要在有效期内进行续期。
近一段时间，一些地方出现了“取消餐饮服务许可证”的传闻。但是，这些传闻并不属实。事实上，这些地方只是在简化餐饮服务许可证的申请流程和审批程序，以方便企业和个人办理手续，但并没有取消许可证的要求。
总之，餐饮服务许可证的存在对于保障消费者的权益和饮食安全关重要，它并没有被废止。而且，我们也应该认识到，只有在严格遵守相关规定和要求的基础上，才能更好地保障消费者的健康和安全。
