食品安全一直备受关注,为了保障消费者的健康,对于食品从生产到销售实行了一系列严格的监管措施。其中,食品许可证是食品生产、销售等企业必须要取得的资质之一。那么,拥有食品许可证的店铺需要贴哪些禁令呢?下面就来了解一下必看的食品安全知识。
一、禁止使用过期食品
过期的食品是一种潜在的食品安全隐患,消费者在购买食品时一定要仔细查看生产日期和保质期。而店铺也要严格遵守食品安全法规,禁止出售过期食品,确保消费者的健康安全。
二、禁止使用非法添加物
非法添加物是指不符合规定的、未在食品添加剂中列明的物质。这些物质可能会对人体造成损害,店铺在生产过程中一定要遵守食品安全法规,禁止使用非法添加物。
三、禁止使用劣质食品原料
劣质食品原料往往会含有大量的重金属、农药、化肥等有害物质,对人体健康造成威胁。店铺在选购食品原料时一定要严格把关,禁止使用劣质食品原料。
四、禁止使用过多食品添加剂
食品添加剂是为了改善食品的质量和口感而添加的一些化学物质。但是,过多的食品添加剂对人体健康也会造成威胁。店铺在生产过程中要适量使用食品添加剂,避免过多使用。
五、禁止使用超限量食品添加剂
对于食品添加剂的使用量是有明确规定的,店铺在生产过程中必须严格遵守。一旦超过限量,就会对人体造成危害。店铺要严格控制食品添加剂的使用量,禁止超限量使用。
六、禁止使用不符合卫生标准的餐具
店铺提供的餐具必须符合卫生标准,不能使用已经破损或者不洁净的餐具。这样才能保证消费者的健康安全。
七、禁止在店内吸烟
吸烟是一种不良的生活习惯,也是一种危害人体健康的行为。店铺在保障消费者健康安全的同时,也要保障员工的健康安全,禁止在店内吸烟。
综上所述,店铺拥有食品许可证并不代表就可以随意经营,店铺在生产、销售过程中要严格遵守食品安全法规,保障消费者的健康安全。