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作为小餐饮服务业者，每年都需要进行许可证年检。许可证年检是小餐饮服务业者必须要遵守的规定，否则将面临罚款和停业的风险。本文将从资料准备到审核通过的全流程解析小餐饮服务许可证年检攻略，帮助小餐饮服务业者顺利通过年检。
一、资料准备
在进行小餐饮服务许可证年检前，首先需要准备好以下资料
1. 营业执照副本原件及复印件；
2. 餐饮服务许可证原件及复印件；
3. 原料购进凭证、存货台帐、销售台帐等相关财务资料；
4. 卫生许可证、食品安全管理制度等相关资料；
5. 员工健康证明、培训记录等相关资料。
二、资料审核
在准备好以上资料后，需要将资料提交给当地食品药品监督管理部门进行审核。审核过程中，需要注意以下事项
1. 资料的真实性和完整性；
2. 资料的合法性和合规性；
3. 资料的时效性和有效性。
三、现场检查
通过资料审核后，当地食品药品监督管理部门会进行现场检查。现场检查过程中，需要注意以下事项
1. 厨房、餐厅等场所的卫生情况；
2. 食品的质量和安全；
3. 员工的健康状况和培训情况；
4. 财务记录的真实性和完整性。
四、审核结果
在现场检查结束后，当地食品药品监督管理部门会对年检结果进行评估。根据评估结果，审核人员会做出以下决定
1. 通过审核，颁发新的餐饮服务许可证；
2. 不通过审核，要求业者改善并重新申请年检；
3. 提出建议，要求业者在一定时间内改善并重新申请年检。
五、注意事项
在进行小餐饮服务许可证年检时，需要注意以下事项
1. 提前了解当地的年检政策和要求；
2. 提前准备好相关资料，确保资料的真实性和完整性；
3. 在现场检查前，对厨房、餐厅等场所进行卫生清洁；
4. 对员工进行健康检查和培训；
5. 定期进行财务记录的审查和整理。
小餐饮服务许可证年检是小餐饮服务业者必须要遵守的规定，也是保证食品安全和服务质量的重要措施。本文从资料准备到审核通过的全流程解析了小餐饮服务许可证年检攻略，希望能够帮助小餐饮服务业者顺利通过年检。
