餐饮服务许可证是开设餐饮服务场所必须的证件之一,也是保障消费者权益的重要手段。本文将介绍获取餐饮服务许可证的流程和注意事项。
1. 流程
(1)准备资料需要提供场所的租赁合同、装修设计图、食品安全管理制度、食品安全负责人聘任书等相关资料。
(2)申请登记将准备好的资料提交到当地食品药品监管部门进行申请登记。
(3)现场审查食品药品监管部门将对场所进行现场审查,检查是否符合相关法律法规的要求。
(4)领取证件经过现场审查合格后,即可领取餐饮服务许可证。
2. 注意事项
(1)准备资料时需注意场所的租赁合同需与场地实际情况相符,装修设计图需符合相关法律法规的要求,食品安全管理制度需详细并严格执行,食品安全负责人需具备相关资质。
(2)现场审查时需注意场所的环境卫生需保持良好,食品的储存、加工、销售等环节需符合相关法律法规的要求,员工需持有相关证件并进行培训。
(3)领取证件后需注意餐饮服务许可证需张贴在餐饮服务场所的醒目位置,定期进行食品安全自查和整改,如有违规行为将依法受处罚。
总之,获取餐饮服务许可证是开设餐饮服务场所的必要步骤,需要严格遵守相关法律法规和注意事项,以确保食品安全和消费者权益。