作为一家快餐厅,拥有合法的食品许可证是非常重要的。食品许可证是指经过相关部门的审批,认为该企业所生产的食品达到卫生标准,可以供人们食用的证明。
那么,快餐厅如何办理食品许可证呢?
1. 准备材料
首先,快餐厅需要准备以下材料
(1)食品卫生许可证申请表
(2)营业执照
(3)法人身份证明
(4)食品卫生安全管理制度
(5)食品安全管理人员聘任证明
(6)食品卫生安全监督检查记录
(7)食品检验检测报告
2. 填写申请表
填写食品卫生许可证申请表时,需要按照实际情况填写。注意填写的内容应该真实、准确,不要有任何虚假信息。申请表填写完毕后,需要加盖公章。
3. 编制食品卫生安全管理制度
快餐厅需要编制食品卫生安全管理制度。制度应该包括食品安全控制措施、食品加工操作流程、食品卫生检查制度、食品安全培训等内容。
4. 聘任食品安全管理人员
快餐厅需要聘任一名具有相关从业经验的食品安全管理人员。该人员需要持有相应的聘任证明,并参加过食品安全培训。
5. 提交申请材料
将准备好的申请材料提交给当地市场监督管理局食品药品监管部门。申请材料需要按照要求整理齐全,并加盖公章。
6. 审核
市场监督管理局食品药品监管部门将对申请材料进行审核。审核通过后,会安排人员进行现场检查。
7. 领取许可证
如果现场检查合格,快餐厅就可以领取食品卫生许可证了。领取许可证时,需要缴纳相应的费用,并按照要求进行公示。
快餐厅办理食品许可证需要准备充分,按照要求进行申请,严格按照要求整理材料。只有通过审核,才能领取食品卫生许可证。希望本文对快餐厅办理食品许可证有所帮助。