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是的，餐饮消毒需要许可证。根据中国《食品安全法》和《餐饮服务食品安全操作规范》，餐饮服务经营者必须持有消毒许可证，并按照规定进行消毒操作。
问为什么餐饮消毒需要许可证呢？
这是因为餐饮消毒直接关系到公众的健康安全。如果没有许可证，餐饮服务经营者可能会使用不合格的消毒剂或不规范的消毒方法，从而导致食品污染和疾病传播。持有消毒许可证可以保证餐饮服务经营者按照规范进行消毒操作，确保食品安全。
问如何获取餐饮消毒许可证？
餐饮服务经营者需要向当地卫生行政部门申请消毒许可证。申请时需要提供相关的资料和证明文件，如食品经营许可证、消毒设备购置证明、消毒剂购置记录等。申请后，卫生行政部门会进行现场检查和抽样检测，符合条件的经营者才能获得消毒许可证。
问餐饮消毒应该怎样进行操作？
餐饮消毒应该按照相关规范进行操作。一般来说，餐饮服务经营者需要根据不同的消毒对象选择合适的消毒剂，并按照规定的浓度和时间进行消毒操作。消毒剂的选用应该符合标准，消毒剂的浓度和时间应该严格控制，消毒后还需要进行充分的清洗和食品安全检测。
总之，餐饮消毒需要许可证，并且应该按照规范进行操作，以确保食品安全和公众健康。
