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开餐饮店是很多人的梦想，但是在开店之前需要考虑很多事情，其中一个重要的方面就是小餐饮许可证。小餐饮许可证是指在规定范围内，经过卫生行政部门的审查，取得发证机关颁发的许可证书，准许经营餐饮服务的证明。如果您想要开餐饮店，首先需要知道小餐饮许可证经营品种的详细信息，以便您可以选择适合自己的菜品，开店就不愁生意。
中餐是中国餐饮文化的代表，也是小餐饮许可证中常见的经营品种之一。中餐包括各种面食、米饭、粥、小吃等，是餐饮行业中重要的一种。中餐的经营模式多样，可以选择快餐、自助餐、餐厅等不同的经营方式。
西餐是指欧美的餐饮文化，包括各种牛排、意大利面、汉堡、比萨等。西餐的经营方式一般是餐厅式，需要有专业的厨师和服务员，成本较高。但是，如果您能够经营好西餐，那么您的餐厅就会成为吸引人的地方。
火锅是中国的传统美食，也是小餐饮许可证中的一种经营品种。火锅的特点是食材新鲜、口味独特，而且可以根据不同的需求选择不同的锅底和口味。火锅的经营方式一般是餐厅式，需要有专业的厨师和服务员。
烧烤是一种受欢迎的小吃，也是小餐饮许可证中的一种经营品种。烧烤的特点是食材新鲜、味道鲜美，而且可以根据不同的需求选择不同的烤肉方式和口味。烧烤的经营方式一般是在街边或者商场内设摊，成本较低。
快餐是一种现代化的餐饮方式，以快捷、方便、实惠为特点，是小餐饮许可证中的一种经营品种。快餐的种类繁多，包括汉堡、炸鸡、薯条、鸡肉卷等。快餐的经营方式一般是快餐店或者在商场内设摊，成本较低。
总之，小餐饮许可证经营品种有很多种，您可以选择适合自己的菜品进行经营。但是，在选择经营品种的时候，需要考虑到市场需求、成本控制、经营模式等方面。如果您能够经营好自己的餐饮店，那么您的生意一定会越来越好。
