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本文主要涉及两个问题。其中，食品生产许可证是食品生产企业合法经营的必要条件，是保障食品安全的重要措施。而食品分类则是按照食品的不同特征和用途进行区分，方便人们对食品进行认知和管理。
问食品生产许可证的申请流程是怎样的？
食品生产许可证的申请流程主要包括以下几个步骤
1.填写申请表申请人需填写《食品生产许可证申请表》，并加盖企业公章。
2.提交材料申请人需提交申请表及相关材料，如企业营业执照、生产车间平面图、生产设备清单等。
3.现场检查申请人需接受食品药品监管部门的现场检查，检查内容包括生产设备、生产环境、生产工艺等。
4.审核批准监管部门审核申请资料，符合要求的予以批准，并颁发食品生产许可证。
问食品分类的依据是什么？
食品分类的依据主要是按照食品的不同特征和用途进行区分，常见的分类依据有以下几种
1.按照食品的来源如植物性食品、动物性食品、微生物性食品等。
2.按照食品的营养成分如碳水化合物类食品、蛋白质类食品、脂肪类食品等。
3.按照食品的加工工艺如腌制食品、熏制食品、烘焙食品等。
4.按照食品的用途如主食类食品、调味品类食品、保健食品等。
问为什么要进行食品分类？
进行食品分类有以下几个原因
1.方便人们对食品进行认知和管理。
2.便于对不同类型的食品进行监管和检测。
3.有利于保障食品安全和营养健康。
4.对于食品企业而言，也有助于进行产品开发和市场定位。
